今日是二十四节气中的小寒节气。小寒是反映寒冷程度的节气。《月令七十二候集解》中指出：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣”。从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，气温甚至会达到一年中最低，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。

因此，小寒节气过后的一段时间里，首先的养生防病重点就是祛寒，滋养脏腑。从饮食上来讲，冬季养生汤最养人，而数九寒天里，能做一些既祛寒暖身又滋补的汤喝一喝，滋养脏腑，保养阳气，身体机能就能够得到提升，抵御疾病发生。

首先，气血不足的人，要注意“补气养血”

小寒节气后，养肾阳仍要合理进补，及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病。小寒进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补常选择羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾，以及大枣、桂圆、核桃仁、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。

补气养血汤：十全滋补牛腩

原料：牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山药、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。

做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下。然后将锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3--4小时。待牛腩将熟时，放入切成片的白萝卜，炖煮后即可食用。

功效：对调节体虚，补血养血，强筋壮骨非常好。

其次，胃、肠道不好的人，多吃祛寒养胃食物

对于胃不好、有胃肠病以及身体怕冷的人来讲，宜多吃些软、热的食物。如粥、面条、热牛奶、滋补养生的汤类等。此外在食材上应当选择温性食物，如糯米、高粱米、韭菜、茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、狗肉、鸡肉、鹅蛋、鳝鱼、鲢鱼、虾、海参等。

养胃祛寒汤：干姜肉桂羊肉汤

原料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。

做法：羊肉切块，把干姜拍碎，和肉桂一起放入加水的锅中，炖至肉烂，调入适量的盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。

功效：羊肉能够补益贫血、气血两虚等。干姜比生姜多了温暖脾阳的作用，对阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温功效很好。肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤食用，更有利于祛寒治感冒。

再次，冬季咳嗽的人，需润肺、增强抵抗力

天气寒冷的时期，很多人都会咳嗽、干咳等。主要原因是在寒冷的季节，呼吸道的抵抗力比温暖季节时的抵抗力差。因此，空气的寒冷可以导致呼吸道抵抗力差，继而引起呼吸道的感染，产生咳嗽。另外由于冬天室内和室外的环境温度差异，一冷一热，呼吸道感染的发生率会更高。

润肺止咳、增强抵抗力的汤：雪梨南杏瘦肉汤

原料：雪梨一只、南杏仁15克、瘦猪肉50克。

做法：把雪梨去皮切块，与15粒南杏仁、瘦猪肉切成片，放入加水的锅中煲40分钟即可。

功效：雪梨润肺止咳，化解干燥空气引发的呼吸道不适；杏仁具有宣肺止痰、止咳定喘作用，还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤，可以增强抵抗力。

当然，在小寒时节多吃一些药膳、食疗的汤类来帮助祛寒、滋养脏腑的同时，

最好还在平时坚持做以下事情，对祛寒、强身、调养精气神非常有好处。

第一：小寒时节，要特别注意脚部保暖。中医认为人是一个整体，足部可以反映内脏的病症，反过来保护好足部又能增强内脏的功能。所以，不要认为足部保暖就是局部保暖，事实上足部保暖是身体整体抗寒防病的一种保护。

应对双脚冰凉，除了要穿厚棉袜棉靴之外，还要多进行足部活动。另外是睡前用热水泡脚，然后用力搓揉脚心。

当然，如果有脚气足癣、灰趾甲，虽然干冷天气里不怎么发作或者症状轻了，但也不能大意，最好做修护除菌处理，把脚气、灰指甲祛干净，以防传染给家人和到了温暖的春夏季它们再次复发。

第二：在太阳好时晒晒太阳。在寒冷的冬季，人容易产生抑郁的情绪、懒散昏睡、昏昏沉沉的情况，青年人和女性较为常见。而晒晒温暖充足的阳光，可以调养人的情绪，让人很快从紧张、激动、焦虑、抑郁的情绪中解脱出来，心情得到舒展、安宁。冬日晒太阳的最佳时间段为上午10：00到下午2：00之间，每次可以晒20—30分钟。

第三：不要怕冷，要动一动。“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”，冬季虽然天寒地冻，但还是要重视适当增加锻炼。特别是有太阳光的时段到户外多做些相对舒缓的运动活动，有助于增强体质，提高身体抗寒能力，减少疾病的发生。当然出门一定要戴上口罩，雾霾天可以改为室内运动。

甲冉生 温馨提示

小寒节气，一定要加强祛寒保暖，多做些食补的汤类，药膳汤食用，对滋养身体，提升抵抗力，远离疾病起到至关重要的作用。

小寒时节要避寒就应该尽早入睡。最好晚上10点前去睡觉，11点入睡，夜间11点（子时）也是经脉运行到肝、胆的时间，养肝的时间应该熟睡。中午（11点--13点）则要小寐，休息30分钟左右即可，最多不要超过1小时。即使不能够睡觉，也应“入静”，使身体得以平衡过渡，提神醒脑、补充精力。