连锁加盟店如何系统地培训员工

    在当今的市场环境下，培训是商家必要的管理程序，一个没有培训支持的企业是走不远的，对加盟总部如此，对加盟店亦然。加盟店有大有小，但是对员工的培训却同等重要。
　　

    培训是加盟店取得成功必不可少的环节，因此加盟店需要对店员制定全面完整的培训计划，对不同的培训对象也需要相对应的培训手段和方式。甲冉生连锁加盟体系在长期的实践和不断的摸索中总结出了一套系统的员工培训方法。
　　

    一、确定培训内容
　　

    对甲冉生加盟店来说，一般培训的内容分为以下几类：
　　

    1、服务技能培训：使店员按照加盟店规范统一的服务准则为顾客提供服务，提升店员与顾客之间的互动能力，主要是服务规范及准则，比如如何迎送顾客、观察顾客、如何与顾客交谈、如何应付顾客投诉等等。
　　

    2、产品知识与管理培训：使店员更好地了解产品的特点、基本属性、主要卖点、注意事项等。甲冉生连锁加盟总部会根据顾客的需求，加大研发力度，推出多款产品。因此，通过对店员进行产品知识的培训，更新店员的产品知识，可以提高其销售水平及服务水平，促进交易量的提升。
　　

    3、作业技能培训：使店员按照规范统一的标准为顾客开展服务作业，并给加盟店营造一种富有生机的卖场氛围，主要包括产品的陈列、整理、制作相关表格、票据处理等内容。
　　

    4、思想观念的培训：使店员树立正确的工作态度、人生观，培养店员的事业责任感、团队意识等，一般包括对企业文化、经营理念等方面的培训。
　　

    5、综合素质的培训：使店员提高自身的综合素质，为店员的发展提供发展机遇，提高店员工作的积极性，丰富店员的生活。培训内容是全方位的，而不仅仅局限于工作本身。
　　

    二、制定培训方案
　　

    甲冉生加盟店根据培训的内容，常用的培训方法包括以下几种：
　　

    1、教学法：由专业的培训师通过教学的模式，让店员掌握专业的知识，如企业文化、产品知识、服务规范、销售技巧等。
　　

    2、相互学习法：使店员在平日的工作中，能够相互学习和交流，扬长避短，以此来提高整个加盟店的服务水平，从而提高销售业绩。这种培训由店长或者店员自发组织，利用日常工作进行，而不必专门安排时间进行培训。
　　

    3、实例分析法：利用日常工作中的实际案例，通过分析发现不足之处并提出改进的方法。利用这种培训方法可以有效地让店员主动思考，寻找店面经营中出现的问题及解决方案，从而提高店员发现问题以及解决问题的能力。
　　

    4、会议讨论法：利用一些日常销售会议对店员进行培训，这种方法比较经济，也比较有利于培训店员的团队精神。
　　

    三、评估培训效果
　　

    当一项培训工作完成之后，甲冉生加盟店就会对培训的效果进行评估与反馈，通常从店员对培训内容的掌握程度、店员培训之后对工作表现的改善程度、培训之后加盟店销售业绩及服务水平的提高程度等方面进行检测和评估。
　　

    员工培训已经成为现代商家必要的管理程序，也是加盟店取得成功必不可少的环节，唯有通过持续不断地培训，店员的素质才能不断提高，加盟店生意才能越来越好。